Carte & Menus

 

les plats à emporter sont mentionnés par un *

 

(-15 % sur l’addition)

Plats

 

À PARTAGER OU PAS

PETITE PLANCHE DE CHARCUTERIE*
Serrano affiné 18 mois, chorizo ibérique, saucisson ibérique, coppa
10,00 €
GRANDE PLANCHE DE CHARCUTERIE*
Serrano affiné 18 mois, chorizo ibérique, saucisson ibérique, coppa
18,00 €
PETITE PLANCHE DE FROMAGES*
Neufchâtel, chèvre cendré, Comté, Camembert
10,00 €
GRANDE PLANCHE DE FROMAGES*
Neufchâtel, chèvre cendré, Comté, Camembert
18,00 €
HUITRES N°2 PAR 6 (provenance selon arrivage) 16,00 €
HUITRES N°2 PAR 9 (provenance selon arrivage) 22,00 €
HUITRES N°2 PAR 12 (provenance selon arrivage) 27,00 €

ENTRÉES

TATAKI DE THON AU SÉSAME *
Sauce Yusu
13,50 €
FOIE GRAS DE CANARD MI-CUIT *
Chutney d’oignons rouges
15,00 €
SAUMON GRAVELAX *
Marinade à l’aneth, crème citronnée
12,00 €
BURRATA ET SA DÉCLINAISON DE TOMATES À L’ANCIENNE *
Basilic, granité thym citron
13,00 €

 

ENTRÉES

TATAKI DE THON AU SÉSAME*
Sauce Yusu
13,50 €
FOIE GRAS DE CANARD MI-CUIT*
Compotée de poires, gingembre, ananas
15,00 €
SAUMON GRAVELAX*
Marinade à l’aneth, crème citronnée
12,00 €
BURRATA ET SA DÉCLINAISON DE TOMATES À L’ANCIENNE*
Basilic, granité thym citron
13,00 €

CÔTÉ MER

FISH & CHIPS*
Sauce tartare, frites fraîches
16,00 €
DOS DE CABILLAUD EN CROÛTE DE BASILIC *
Sauce vierge ou beurre blanc citronné , écrasé de pommes de terre
22,00 €
SAUMON GRILLÉ *
Sauce vierge ou beurre blanc citronné, wok de légumes
19,00 €
BAR ENTIER RÔTI À LA SAUGE *
Sauce vierge ou beurre blanc citronné , wok de légumes
24,00 €
LINGUINES AUX DEUX SAUMONS *
Crème de ciboulette
18,00 €
MOULES MARINIÈRES
Frites fraîches
14,00 €
MOULES À LA CRÈME
Frites fraîches
16,00 €
MOULES AU ROQUEFORT
 
17,00 €

CÔTÉ TERRE

ENTRECÔTE 250/ 300 G.
Sauce tartare ou poivre, frites fraîches, salade
26,00 €
DEMI-COQUELET MARINÉ AU BASILIC *
Sauce tartare, pommes grenaille
17,00 €
TARTARE DE BŒUF
Frites fraîches, salade
18,50 €
ESCALOPE FINE DE VEAU*
Sauce citronnée, chips de parmesan, linguines
22,00 €

BURGERS & SALADES

V BURGER *
Pain burger, viande hachée de bœuf ou fish, Cantal, tomates, pickles d’oignons, mesclun, sauce Verrière ou tartare , frites fraîches
19,00 €
SALADE CAESAR *
Poulet, sucrine, croûton de pain, copeaux de parmesan, œuf, sauce Caesar
16,00 €
SALADE DES COPINES *
Saumon fumé, avocat, pomelos, pommes grenaille, mesclun, graines de courge, sauce miel citron
17,00 €
BOL VÉGÉTARIEN *
Blé vert fumé, mesclun, houmous, légumes rôtis, mozzarella, graines de courge, sauce yaourt au curcuma et à la coriandre
14,50 €

DESSERTS

FONDANT AU CHOCOLAT * (cuisson 15 minutes)
Crème glacée vanille
8,50 €
PROFITEROLES
Crème glacée vanille, chocolat chaud
9,00 €

CAFÉ GOURMAND

9,50 €
CRÈME BRÛLÉE À LA VANILLE 8,00 €
TARTE FINE AUX POMMES * (cuisson 15 minutes)
Crème glacée Isigny AOC
8,00 €
GLACE / SORBET 1 OU 2 BOULES
Vanille / chocolat / café / caramel beurre salé / crème Isigny AOC / fraise / framboise / passion / pomme verte / citron vert, chantilly
5,00 € / 8,00 €

FORMULES MIDI (selon ardoise)

Formules servies du lundi au vendredi (hors week-end et jours fériés) dans la limite du stock disponible

PLAT 13,90 €
ENTRÉE / PLAT OU PLAT / DESSERT + CAFÉ 17,90 €
ENTRÉE / PLAT / DESSERT + CAFÉ 21,90 €

 

MENU 32 €

Servi jusqu’à 14h le midi et 21h30 le soir

SAUMON GRAVELAX
OU
BURRATA ET SA DECLINAISON DE TOMATES À L’ANCIENNE
OU
BRUSCHETTA AU CHÈVRE
************
MOULES AU CHOIX PARMI LA CARTE
OU
LINGUINES AUX 2 SAUMONS
OU
FAUX-FILET

OU
SALADE AU CHOIX PARMI LA CARTE
************
FONDANT AU CHOCOLAT (cuisson 15 minutes)
OU
CRÈME BRÛLÉE À LA VANILLE
OU
2 BOULES DE GLACE/ SORBET AU CHOIX PARMI LA CARTE

 

MENU ENFANT 12 €

NUGGETS DE VOLAILLE MAISON
OU
POISSON DU MOMENT À LA CRÈME
OU
MOULES MARINIÈRES

ACCOMPAGNEMENT AU CHOIX : FRITES, WOK DE LÉGUMES, ÉCRASÉ DE POMMES DE TERRE , LINGUINES
************
1 BOULE DE GLACE PARMI LA SÉLECTION PROPOSÉE
AVEC OU SANS CHANTILLY
************
SIROP AU CHOIX PARMI LA SÉLECTION PROPOSÉE

Carte des boissons

APÉRITIFS

MARTINI ROUGE / BLANC 6 cl 5,00 €
PORTO ROUGE / BLANC 6 c 5,00 €
POMMEAU CHRISTIAN DROUIN 6 cl 5,00 €
PASTIS / RICARD 3 cl 4,40 €
WHISKY TULLAMORE DEW 4 c 9,00 €
WHISKY OBAN 14 ANS D’ÂGE 4 cl 12,00 €
KIR VIN BLANC 12 cl 4,70 €
KIR ROYAL CHAMPAGNE DEUTZ BRUT CLASSIC 12 cl 12,00 €
SPRITZ APEROL 14 cl 9,00 €
MOJITO 12 cl 10,00 €
MOJITO ROYAL 12 cl 13,00 €
GIN TONIC (GIN CHRISTIAN DROUIN 4 cl) 10,00 €
AMERICANO MAISON 13 cl 9,50 €
MONACO OU PANACHÉ 25 cl / 50 cl 5,00 € / 9,50 €
COUPE DE CHAMPAGNE DEUTZ BRUT CLASSIC 12 cl 12,00 €
COUPE DE CHAMPAGNE MAILLY GRAND CRU CLASSÉ EXTRA BRUT 12 cl 12,00 €

BOISSONS FRAÎCHES

JUS DE FRUITS CHARLES PAPILLON (orange, pomme, pêche de vigne, abricot, tomate) 25 cl 4,90 €
COCA-COLA, COCA-COLA ZERO 33 cl 4,80 €
PERRIER 33 cl 4,60 €
SCHWEPPES INDIAN TONIC, SCHWEPPES AGRUMES 25 cl 4,80 €
ORANGINA 25 cl 4,80 €
ICE TEA 25 cl 4,80 €
LIMONADE 25 cl 4,50 €
SIROP MONIN (menthe verte, citron, grenadine, pêche, passion) 3,00 €

BIÈRES/ CIDRE

CORONA 35,5 cl 5,90 €
AFFLIGEM PRESSION 25 cl 5,00 €
AFFLIGEM PRESSION 50 cl 9,50 €
EDELWEISS PRESSION 25 cl 5,00 €
EDELWEISS PRESSION 50 cl 9,50 €
MONACO OU PANACHÉ 25 cl 5,00 €
MONACO OU PANACHÉ 50 cl 9,50 €
CIDRE BRUT CHRISTIAN DROUIN 75 cl 14,50 €

EAUX

EVIAN 50 cl 4,80 €
EVIAN 1L 6,30 €
SAN PELLEGRINO 50 cl 4,90 €
SAN PELLEGRINO 1L 6,50 €
EAU DE PERRIER 50 cl 4,90 €
EAU DE PERRIER 1L 6,50 €

VINS À LA BOUTEILLE – 75 cl

VINS BLANCS

Vifs et légers

ENTRE-DEUX-MERS AOP – GARDOGNE ✦ BORDEAUX 25,00 €
BOURGOGNE ALIGOTÉ AOP – LORON ✦ BOURGOGNE 30,00 €
MUSCADET SÈVRE ET MAINE SUR LIE AOP – CHÂTEAU DE LA BOURDINIÈRE ✦ LOIRE 23,00 €

Frais et aromatiques

CHARDONNAY IGP – LORON ✦ PAYS D’OC 28,00 €
SANCERRE AOC – DOMAINE CHEZATTE ✦ LOIRE 38,00 €
CHABLIS AOP – LA CHABLISIENNE ✦ BOURGOGNE 38,00 €
POUILLY FUMÉ AOC – DOMAINE DE LADOUCETTE ✦ LOIRE 53,00 €
QUINCY AOC – DOMAINE DES BRUNIERS ✦ LOIRE 29,00 €
GEWURZTRAMINER – DOMAINE FERNAND ENGEL ✦ ALSACE 36,00 €

Vifs et fruités

CÔTES DE GASCOGNE IGP – HORGELUS ✦ SUD-OUEST 24,00 €

Ronds et élégants

SAINT-VÉRAN AOP – LES OMBRELLES LORON ET FILS ✦ BOURGOGNE 37,00 €
MEURSAULT AOP – MAISON LOUIS JADOT ✦ BOURGOGNE 84,00 €
CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE AOP – CHÂTEAU DE VAUDIEU ✦ RHÔNE 75,00 €
SAINT PÉRAY AOC – DOMAINE DURAND ✦ RHÔNE 52,00 €
CONDRIEU AOP – MAISON GUIGAL ✦ RHÔNE 79,00 €

VINS À LA BOUTEILLE – 75 cl

VINS ROUGES

Gouleyants et légers

BROUILLY AOP – CHÂTEAU DE PIERREUX ✦ BEAUJOLAIS 29,00 €
PINOT NOIR IGP – LOUIS LATOUR ✦ VAR 36,00 €
MENETOU SALON AOC – DOMAINE DE LOYE ✦ LOIRE 31,00 €

Ronds et gourmands

BORDEAUX SUPÉRIEUR AOP – CHÂTEAU LANDEREAU ✦ BORDEAUX 22,00 €
MÉDOC AOC – CHÂTEAU LE MONGE ✦ BORDEAUX 31,00 €
CÔTES DU RHÔNE BIO AOP – DOMAINE DES GRAVENNES ✦ RHÔNE 26,00 €
MORGON AOP – CÔTE DE PY GRANDES MISES MOMMESSIN ✦ BEAUJOLAIS 34,00 €
PIC-SAINT-LOUP AOP – DOMAINE SAINT HUBERT ✦ LANGUEDOC 32,00 €

Élégants et expressifs

CÔTES DE BEAUNE VILLAGES AOP – JOSEPH DROUHIN ✦ BOURGOGNE 59,00 €
SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL AOC – DOMAINE OLIVIER ✦ LOIRE 28,00 €
CROZE HERMITAGE AOP – CAVE DE TAIN ✦ RHÔNE 37,00 €
CÔTE-RÔTIE AOP – BRUNE ET BLONDE GUIGAL ✦ RHÔNE 89,00 €

Puissants et épicés

SAINT-ÉMILION GRAND CRU AOP – BARON DE LA BOUTISSE ✦ BORDEAUX 39,00 €
SAINT-ESTÈPHE AOP – LES HAUTS DE PEZ ✦ BORDEAUX 54,00 €
LALANDE DE POMEROL AOP – CHÂTEAU LACROIX BELLEVUE ✦ BORDEAUX 41,00 €

Tanniques et de garde

HAUTES-CÔTES-DE-NUITS AOP – HUGUETTE NUITON ✦ BOURGOGNE 46,00 €
HAUT-MÉDOC CRU BOURGEOIS AOC – CHÂTEAU LIEUJEAN ✦ BORDEAUX 45,00 €

VINS ROSÉS

Frais et légers

CÔTES DE PROVENCE CRU CLASSÉ AOC IRRÉSISTIBLE – DOMAINE DE LA CROIX. 31,00 €
GRIS DE GRIS CUVÉE DUNE IGP SABLE DE CAMARGUE – CAVE SABLEDOC 21,00 €

Gourmands et fruités

FAUGÈRES AOP – CHÂTEAU GRÉZAN ✦ LANGUEDOC 23,00 €

LES MAGNUMS – 150 cl

CÔTES DE PROVENCE CRU CLASSÉ AOC IRRÉSISTIBLE – DOMAINE DE LA CROIX 63,00 €

CAFÉS ET THÉS

EXPRESSO / ALLONGÉ 2,40 €
DÉCAFÉINÉ 2,50 €
DOUBLE EXPRESSO 3,90 €
CAPUCCINO 4,50 €
THÉ / INFUSION 4,70 €

DIGESTIFS – 4 cl

GET 27 / GET 31 8,50 €
LIMONCELLO 8,50 €
COGNAC RÉMI MARTIN VSOP 12,00 €
ARMAGNAC CLÉ DES DUCS VSOP 9,00 €
POIRE WILLIAMS BRIOTTET 9,00 €
CALVADOS CHRISTIAN DROUIN VSOP 9,00 €
CALVADOS CHRISTIAN DROUIN XO 13,00 €
DIPLOMATICO RESERVA EXCLUSIVA 12,00 €
BAILEYS 8,50 €

CHAMPAGNES

JACQUART BRUT MOSAÏQUE 75 cl 65,00 €
DEUTZ BRUT CLASSIC 12 cl 12,00 €
DEUTZ BRUT CLASSIC 75 cl 76,00 €
MAILLY GRAND CRU CLASSÉ EXTRA BRUT 12 cl 12,00 €
MAILLY GRAND CRU CLASSÉ EXTRA BRUT 75 cl 76,00 €
GOSSET GRAND BLANC DE BLANCS 75 cl 119,00 €
DOM PÉRIGNON 75 cl 250,00 €
DEUTZ BRUT CLASSIC MAGNUM 150 cl 155,00 €

VINS AU VERRE – 12 cl

VINS BLANCS

CHARDONNAY IGP – LORON ✦ PAYS D’OC 6,50 €
SANCERRE AOC – DOMAINE CHEZATTE ✦ LOIRE 7,00 €
CÔTES DE GASCOGNE IGP – HORGELUS ✦ SUD-OUEST 5,00 €

VINS ROSÉS

GRIS DE GRIS CUVÉE DUNE IGP SABLE DE CAMARGUE – CAVE SABLEDOC 6,00 €

VINS ROUGES

BORDEAUX SUPÉRIEUR AOP – CHÂTEAU LANDEREAU ✦ BORDEAUX 5,00 €
CÔTES DU RHÔNE BIO AOP – DOMAINE DES GRAVENNES ✦ RHÔNE 6,00 €
SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL AOC – DOMAINE OLIVIER ✦ LOIRE 7,00 €

VINS À LA BOUTEILLE – 75 cl

VINS ROUGES

Gouleyants et légers

BROUILLY AOP – CHÂTEAU DE PIERREUX ✦ BEAUJOLAIS 29,00 €
PINOT NOIR IGP – LOUIS LATOUR ✦ VAR 36,00 €
MENETOU SALON AOC – DOMAINE DE LOYE ✦ LOIRE 31,00 €

Ronds et gourmands

BORDEAUX SUPÉRIEUR AOP – CHÂTEAU LANDEREAU ✦ BORDEAUX 22,00 €
MÉDOC AOC – CHÂTEAU LE MONGE ✦ BORDEAUX 31,00 €
CÔTES DU RHÔNE BIO AOP – DOMAINE DES GRAVENNES ✦ RHÔNE 26,00 €
MORGON AOP – CÔTE DE PY GRANDES MISES MOMMESSIN ✦ BEAUJOLAIS 34,00 €
PIC-SAINT-LOUP AOP – DOMAINE SAINT HUBERT ✦ LANGUEDOC 32,00 €

Élégants et expressifs

CÔTES DE BEAUNE VILLAGES AOP – JOSEPH DROUHIN ✦ BOURGOGNE 59,00 €
SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL AOC – DOMAINE OLIVIER ✦ LOIRE 28,00 €
CROZE HERMITAGE AOP – CAVE DE TAIN ✦ RHÔNE 37,00 €
CÔTE-RÔTIE AOP – BRUNE ET BLONDE GUIGAL ✦ RHÔNE 89,00 €

Puissants et épicés

SAINT-ÉMILION GRAND CRU AOP – BARON DE LA BOUTISSE ✦ BORDEAUX 39,00 €
SAINT-ESTÈPHE AOP – LES HAUTS DE PEZ ✦ BORDEAUX 54,00 €
LALANDE DE POMEROL AOP – CHÂTEAU LACROIX BELLEVUE ✦ BORDEAUX 41,00 €

Tanniques et de garde

HAUTES-CÔTES-DE-NUITS AOP – HUGUETTE NUITON ✦ BOURGOGNE 46,00 €
HAUT-MÉDOC CRU BOURGEOIS AOC – CHÂTEAU LIEUJEAN ✦ BORDEAUX 45,00 €