Carte & Menus
Plats
À PARTAGER OU PAS
| PETITE PLANCHE DE CHARCUTERIE Serrano affiné 18 mois, chorizo ibérique, saucisson ibérique, coppa |
10,00 € |
| GRANDE PLANCHE DE CHARCUTERIE Serrano affiné 18 mois, chorizo ibérique, saucisson ibérique, coppa |
18,00 € |
| PETITE PLANCHE DE FROMAGES Tomme d’Abondance, chèvre cendré, Comté, Pont-l’Évêque |
10,00 € |
| GRANDE PLANCHE DE FROMAGES Tomme d’Abondance, chèvre cendré, Comté, Pont-l’Évêque |
18,00 € |
| HUITRES N°2 PAR 6 (selon arrivage) | 16,00 € |
| HUITRES N°2 PAR 9 (selon arrivage) | 22,00 € |
| HUITRES N°2 PAR 12 (selon arrivage) | 27,00 € |
ENTRÉES
| TATAKI DE THON AU SÉSAME Sauce Yusu |
13,50 € |
| FOIE GRAS DE CANARD MI-CUIT Chutney d’oignons rouges |
15,00 € |
| SAUMON GRAVELAX Marinade à l’aneth, crème citronnée |
12,00 € |
| VELOUTÉ DE BUTTERNUT Chips de pancetta, huile de noisettes, champignons poêlés |
9,00 € |
CÔTÉ TERRE
| ENTRECÔTE 250/ 300 G. Sauce béarnaise ou poivre, frites fraîches, salade |
26,00 € |
| SUPRÊME DE VOLAILLE Sauce curry vert, wok de légumes, tagliatelles |
17,00 € |
| CÔTE DE VEAU POÊLÉE AUX MORILLES Sauce aux morilles, pommes grenaille |
29,50 € |
| RIBS DE BOEUF Sauce barbecue, pommes grenaille |
22,00 € |
| V BURGER Pain burger, viande hachée de bœuf, Cantal, tomates, pickles d’oignons, mesclun, sauce Verrière, frites fraîches |
19,00 € |
ENTRÉES
| TATAKI DE THON AU SÉSAME Sauce Yusu |
13,50 € |
| FOIE GRAS DE CANARD MI-CUIT Chutney d’oignons rouges |
15,00 € |
| SAUMON GRAVELAX Marinade à l’aneth, crème citronnée |
12,00 € |
| VELOUTÉ DE BUTTERNUT Chips de pancetta, huile de noisettes, champignons poêlés |
9,00 € |
SALADES
| SALADE DES COPINES Saumon fumé, avocat, pomelos, pomme de terre tiède, mesclun, graines de courge, sauce salée sucrée |
17,00 € |
| BOL VÉGÉTARIEN Blé vert fumé, mesclun, houmous, légumes rôtis, féta, graines de courge, sauce yaourt au curcuma et à la coriandre |
14,50 € |
CÔTÉ MER
| FISH & CHIPS Sauce tartare, frites fraîches |
16,00 € |
| BROCHETTE DE GAMBAS AU CITRON CONFIT Sauce vierge relevée, purée de patate douce |
22,00 € |
| SAUMON À L’UNILATÉRAL Sauce yaourt au curcuma et à la coriandre, wok de légumes |
19,00 € |
| BAR ENTIER RÔTI Sauce vierge, wok de légumes |
24,00 € |
| DOS DE CABILLAUD AU CHORIZO Jus de viande, purée de pommes de terre |
22,00 € |
| MOULES MARINIÈRES Frites fraîches |
14,00 € |
| MOULES À LA CRÈME Frites fraîches |
16,00 € |
| MOULES AU CAMEMBERT OU ROQUEFORT |
17,00 € |
DESSERTS
| FONDANT AU CHOCOLAT (cuisson 15 minutes) Crème glacée vanille |
8,50 € |
| PROFITEROLES Crème glacée vanille, chocolat chaud |
9,00 € |
| RIZ AU LAIT À LA VANILLE Fruit à coques, sauce caramel beurre salé |
7,50 € |
|
CAFÉ GOURMAND |
9,50 € |
| CRÈME BRÛLÉE À LA VANILLE | 8,00 € |
| TARTE FINE AUX POMMES (cuisson 15 minutes) Crème glacée vanille |
8,00 € |
| GLACE / SORBET 1 OU 2 BOULES Vanille / chocolat / café / caramel beurre salé / fraise / frambroise / passion / pomme verte / citron vert, chantilly |
7,00 € / 9,50 € |
FORMULES MIDI * (selon ardoise)
| PLAT | 13,90 € |
| ENTRÉE / PLAT OU PLAT / DESSERT + CAFÉ | 17,90 € |
| ENTRÉE / PLAT / DESSERT + CAFÉ | 21,90 € |
* Formules servies du lundi au vendredi (hors week-end et jours fériés)
MENU ENFANT 12 €
NUGGETS DE VOLAILLE MAISON
OU
POISSON DU MOMENT À LA CRÈME
OU
MOULES MARINIÈRES
ACCOMPAGNEMENT AU CHOIX : FRITES, WOK DE LÉGUMES, PURÉE
************
1 BOULE DE GLACE PARMI LA SÉLECTION PROPOSÉE
AVEC OU SANS CHANTILLY
************
SIROP AU CHOIX PARMI LA SÉLECTION PROPOSÉE
Carte des boissons
APÉRITIFS
| MARTINI ROUGE / BLANC 6 cl | 5,00 € |
| PORTO ROUGE / BLANC 6 c | 5,00 € |
| POMMEAU CHRISTIAN DROUIN 6 cl | 5,00 € |
| PASTIS / RICARD 3 cl | 4,40 € |
| WHISKY TULLAMORE DEW 4 c | 9,00 € |
| WHISKY OBAN 14 ANS D’ÂGE 4 cl | 12,00 € |
| KIR VIN BLANC 12 cl | 4,70 € |
| KIR ROYAL CHAMPAGNE DEUTZ BRUT CLASSIC 12 cl | 12,00 € |
| SPRITZ APEROL 14 cl | 9,00 € |
| MOJITO 12 cl | 10,00 € |
| GIN TONIC (GIN CHRISTIAN DROUIN 4 cl) | 10,00 € |
| COUPE DE CHAMPAGNE DEUTZ BRUT CLASSIC 12 cl | 12,00 € |
| COUPE DE CHAMPAGNE MAILLY GRAND CRU CLASSÉ EXTRA BRUT 12 cl | 12,00 € |
BOISSONS FRAÎCHES
| JUS DE FRUITS CHARLES PAPILLON (orange, pomme, pêche de vigne, abricot, tomate) 25 cl | 4,90 € |
| COCA-COLA, COCA-COLA ZERO 33 cl | 4,80 € |
| PERRIER 33 cl | 4,60 € |
| SCHWEPPES INDIAN TONIC, SCHWEPPES AGRUMES 25 cl | 4,80 € |
| ORANGINA 25 cl | 4,80 € |
| ICE TEA 25 cl | 4,80 € |
| SIROP MONIN (menthe verte, citron, grenadine, pêche, passion) | 3,00 € |
BIÈRES/ CIDRE
| CORONA 35,5 cl | 5,90 € |
| AFFLIGEM PRESSION 25 cl | 5,00 € |
| AFFLIGEM PRESSION 50 cl | 9,50 € |
| EDELWEISS PRESSION 25 cl | 5,00 € |
| EDELWEISS PRESSION 50 cl | 9,50 € |
| CIDRE BRUT CHRISTIAN DROUIN 75 cl | 14,50 € |
EAUX
| EVIAN 50 cl | 4,80 € |
| EVIAN 1L | 6,30 € |
| SAN PELLEGRINO 50 cl | 4,90 € |
| SAN PELLEGRINO 1L | 6,50 € |
| EAU DE PERRIER 50 cl | 4,90 € |
| EAU DE PERRIER 1L | 6,50 € |
VINS À LA BOUTEILLE – 75 cl
VINS BLANCS
Vifs et légers
| ENTRE-DEUX-MERS AOP – GARDOGNE ✦ BORDEAUX | 25,00 € |
| BOURGOGNE ALIGOTÉ AOP – LORON ✦ BOURGOGNE | 30,00 € |
| MUSCADET SÈVRE ET MAINE SUR LIE AOP – CHÂTEAU DE LA BOURDINIÈRE ✦ LOIRE | 23,00 € |
Frais et aromatiques
| CHARDONNAY IGP – LORON ✦ PAYS D’OC | 28,00 € |
| SANCERRE AOC – DOMAINE CHEZATTE ✦ LOIRE | 38,00 € |
| CHABLIS AOP – LA CHABLISIENNE ✦ BOURGOGNE | 38,00 € |
| POUILLY FUMÉ AOC – DOMAINE DE LADOUCETTE ✦ LOIRE | 53,00 € |
| QUINCY AOC – DOMAINE DES BRUNIERS ✦ LOIRE | 29,00 € |
| GEWURZTRAMINER – DOMAINE FERNAND ENGEL ✦ ALSACE | 36,00 € |
Vifs et fruités
| CÔTES DE GASCOGNE IGP – HORGELUS ✦ SUD-OUEST | 24,00 € |
Ronds et élégants
| SAINT-VÉRAN AOP – LES OMBRELLES LORON ET FILS ✦ BOURGOGNE | 37,00 € |
| MEURSAULT AOP – MAISON LOUIS JADOT ✦ BOURGOGNE | 84,00 € |
| CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE AOP – CHÂTEAU DE VAUDIEU ✦ RHÔNE | 75,00 € |
| SAINT PÉRAY AOC – DOMAINE DURAND ✦ RHÔNE | 52,00 € |
| CONDRIEU AOP – MAISON GUIGAL ✦ RHÔNE | 79,00 € |
VINS À LA BOUTEILLE – 75 cl
VINS ROUGES
Gouleyants et légers
| BROUILLY AOP – CHÂTEAU DE PIERREUX ✦ BEAUJOLAIS | 29,00 € |
| PINOT NOIR IGP – LOUIS LATOUR ✦ VAR | 36,00 € |
| MENETOU SALON AOC – DOMAINE DE LOYE ✦ LOIRE | 31,00 € |
Ronds et gourmands
| BORDEAUX SUPÉRIEUR AOP – CHÂTEAU LANDEREAU ✦ BORDEAUX | 22,00 € |
| MÉDOC AOC – CHÂTEAU LE MONGE ✦ BORDEAUX | 31,00 € |
| CÔTES DU RHÔNE BIO AOP – DOMAINE DES GRAVENNES ✦ RHÔNE | 26,00 € |
| MORGON AOP – CÔTE DE PY GRANDES MISES MOMMESSIN ✦ BEAUJOLAIS | 34,00 € |
| PIC-SAINT-LOUP AOP – DOMAINE SAINT HUBERT ✦ LANGUEDOC | 32,00 € |
Élégants et expressifs
| CÔTES DE BEAUNE VILLAGES AOP – JOSEPH DROUHIN ✦ BOURGOGNE | 59,00 € |
| SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL AOC – DOMAINE OLIVIER ✦ LOIRE | 28,00 € |
| CROZE HERMITAGE AOP – CAVE DE TAIN ✦ RHÔNE | 37,00 € |
| CÔTE-RÔTIE AOP – BRUNE ET BLONDE GUIGAL ✦ RHÔNE | 89,00 € |
Puissants et épicés
| SAINT-ÉMILION GRAND CRU AOP – BARON DE LA BOUTISSE ✦ BORDEAUX | 39,00 € |
| SAINT-ESTÈPHE AOP – LES HAUTS DE PEZ ✦ BORDEAUX | 54,00 € |
| LALANDE DE POMEROL AOP – CHÂTEAU LACROIX BELLEVUE ✦ BORDEAUX | 41,00 € |
Tanniques et de garde
| HAUTES-CÔTES-DE-NUITS AOP – HUGUETTE NUITON ✦ BOURGOGNE | 46,00 € |
| HAUT-MÉDOC CRU BOURGEOIS AOC – CHÂTEAU LIEUJEAN ✦ BORDEAUX | 45,00 € |
VINS ROSÉS
Frais et légers
| CÔTES DE PROVENCE CRU CLASSÉ AOC IRRÉSISTIBLE – DOMAINE DE LA CROIX. | 31,00 € |
| GRIS DE GRIS CUVÉE DUNE IGP SABLE DE CAMARGUE – CAVE SABLEDOC | 21,00 € |
Gourmands et fruités
| FAUGÈRES AOP – CHÂTEAU GRÉZAN ✦ LANGUEDOC | 23,00 € |
LES MAGNUMS – 150 cl
| CÔTES DE PROVENCE CRU CLASSÉ AOC IRRÉSISTIBLE – DOMAINE DE LA CROIX | 63,00 € |
CAFÉS ET THÉS
| EXPRESSO / ALLONGÉ | 2,40 € |
| DÉCAFÉINÉ | 2,50 € |
| DOUBLE EXPRESSO | 3,90 € |
| CAPUCCINO | 4,50 € |
| THÉ / INFUSION | 4,70 € |
DIGESTIFS – 4 cl
| GET 27 / GET 31 | 8,50 € |
| LIMONCELLO | 8,50 € |
| COGNAC RÉMI MARTIN VSOP | 12,00 € |
| ARMAGNAC CLÉ DES DUCS VSOP | 9,00 € |
| POIRE WILLIAMS BRIOTTET | 9,00 € |
| CALVADOS CHRISTIAN DROUIN VSOP | 9,00 € |
| CALVADOS CHRISTIAN DROUIN XO | 13,00 € |
| DIPLOMATICO RESERVA EXCLUSIVA | 12,00 € |
| BAILEYS | 8,50 € |
CHAMPAGNES
| JACQUART BRUT MOSAÏQUE 75 cl | 65,00 € |
| DEUTZ BRUT CLASSIC 12 cl | 12,00 € |
| DEUTZ BRUT CLASSIC 75 cl | 76,00 € |
| MAILLY GRAND CRU CLASSÉ EXTRA BRUT 12 cl | 12,00 € |
| MAILLY GRAND CRU CLASSÉ EXTRA BRUT 75 cl | 76,00 € |
| GOSSET GRAND BLANC DE BLANCS 75 cl | 119,00 € |
| DOM PÉRIGNON 75 cl | 250,00 € |
| DEUTZ BRUT CLASSIC MAGNUM 150 cl | 155,00 € |
VINS AU VERRE – 12 cl
VINS BLANCS
| CHARDONNAY IGP – LORON ✦ PAYS D’OC | 6,50 € |
| SANCERRE AOC – DOMAINE CHEZATTE ✦ LOIRE | 7,00 € |
| CÔTES DE GASCOGNE IGP – HORGELUS ✦ SUD-OUEST | 5,00 € |
VINS ROSÉS
| GRIS DE GRIS CUVÉE DUNE IGP SABLE DE CAMARGUE – CAVE SABLEDOC | 6,00 € |
VINS ROUGES
| BORDEAUX SUPÉRIEUR AOP – CHÂTEAU LANDEREAU ✦ BORDEAUX | 5,00 € |
| CÔTES DU RHÔNE BIO AOP – DOMAINE DES GRAVENNES ✦ RHÔNE | 6,00 € |
| SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL AOC – DOMAINE OLIVIER ✦ LOIRE | 7,00 € |
VINS À LA BOUTEILLE – 75 cl
VINS ROUGES
Gouleyants et légers
| BROUILLY AOP – CHÂTEAU DE PIERREUX ✦ BEAUJOLAIS | 29,00 € |
| PINOT NOIR IGP – LOUIS LATOUR ✦ VAR | 36,00 € |
| MENETOU SALON AOC – DOMAINE DE LOYE ✦ LOIRE | 31,00 € |
Ronds et gourmands
| BORDEAUX SUPÉRIEUR AOP – CHÂTEAU LANDEREAU ✦ BORDEAUX | 22,00 € |
| MÉDOC AOC – CHÂTEAU LE MONGE ✦ BORDEAUX | 31,00 € |
| CÔTES DU RHÔNE BIO AOP – DOMAINE DES GRAVENNES ✦ RHÔNE | 26,00 € |
| MORGON AOP – CÔTE DE PY GRANDES MISES MOMMESSIN ✦ BEAUJOLAIS | 34,00 € |
| PIC-SAINT-LOUP AOP – DOMAINE SAINT HUBERT ✦ LANGUEDOC | 32,00 € |
Élégants et expressifs
| CÔTES DE BEAUNE VILLAGES AOP – JOSEPH DROUHIN ✦ BOURGOGNE | 59,00 € |
| SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL AOC – DOMAINE OLIVIER ✦ LOIRE | 28,00 € |
| CROZE HERMITAGE AOP – CAVE DE TAIN ✦ RHÔNE | 37,00 € |
| CÔTE-RÔTIE AOP – BRUNE ET BLONDE GUIGAL ✦ RHÔNE | 89,00 € |
Puissants et épicés
| SAINT-ÉMILION GRAND CRU AOP – BARON DE LA BOUTISSE ✦ BORDEAUX | 39,00 € |
| SAINT-ESTÈPHE AOP – LES HAUTS DE PEZ ✦ BORDEAUX | 54,00 € |
| LALANDE DE POMEROL AOP – CHÂTEAU LACROIX BELLEVUE ✦ BORDEAUX | 41,00 € |
Tanniques et de garde
| HAUTES-CÔTES-DE-NUITS AOP – HUGUETTE NUITON ✦ BOURGOGNE | 46,00 € |
| HAUT-MÉDOC CRU BOURGEOIS AOC – CHÂTEAU LIEUJEAN ✦ BORDEAUX | 45,00 € |